强化麦胚粉对睡眠剥夺大鼠脑体疲劳恢复的影响  

作　　者：陈新民[1] 马文领[1] 刘锐 付泽建[1] 

机构地区：[1]第二军医大学军队卫生学教研室,上海200433 [2]上海市康久园食品有限公司,上海200063

出　　处：《海军医学杂志》2008年第2期102-104,共3页Journal of Navy Medicine

摘　　要：目的:观察强化麦胚粉对睡眠剥夺大鼠脑体疲劳恢复的影响。方法:将40只大鼠分为空白对照组、睡眠剥夺组、麦胚饲料组、强化麦胚饲料组,共4组,每组10只。喂养28 d后,进行睡眠剥夺,通过Morris水迷宫观测大鼠睡眠剥夺后的认知能力,通过负重游泳实验观测各组大鼠睡眠剥夺后体能差别。结果:喂养28 d后,各组体重无明显差异;睡眠剥夺组与空白组相比水迷宫寻台时间显著延长(P<0.01),负重游泳时间显著缩短(P<0.01);麦胚饲料组与睡眠剥夺组相比负重游泳时间显著延长(P<0.05),寻台时间差异无统计学意义;强化麦胚饲料组与睡眠剥夺组相比负重游泳时间显著延长(P<0.01),寻台时间显著缩短(P<0.05);强化麦胚饲料组负重游泳时间长于麦胚饲料组(P<0.05)。结论:麦胚配方能提高负重游泳时间,但对睡眠剥夺后的认知能力无明显作用;氨基酸强化麦胚配方可提高负重游泳时间、改善认知能力,具有较好的促进睡眠剥夺后大鼠脑体疲劳快速恢复的作用。

关 键 词：睡眠剥夺 麦胚粉 疲劳 支链氨基酸 

分 类 号：R151.3[医药卫生—营养与食品卫生学]