白参菌多层次立体栽培技术  

作　　者：裴凤[1] 张士罡[1] 

机构地区：[1]江苏省滨海县食用菌研究所,224500

出　　处：《农村实用技术》2008年第8期33-33,共1页

摘　　要：白参菌，又名裂褶菌、白花，是一种食药兼用的珍稀菇菌。其菇体质韧、味道清香、鲜美爽口、营养丰富。据测试，白参菌含人体需要的8种氨基酸总量达17．04％，并富含锌、铁、钾、钙、磷、硒、锗；而且有较高的药用价值。此菌性平、味甘，有清肝明目，滋补强身的功效。从白参菌中提取的多糖，

关 键 词：立体栽培技术 白参 多层次 氨基酸总量 食药兼用 营养丰富 药用价值 裂褶菌 

分 类 号：S651[农业科学—果树学] S646[农业科学—园艺学]