吃点食物无须担心酸碱  

作　　者：杨秉辉[1] 

机构地区：[1]复旦大学附属中山医院内科学教授

出　　处：《健康世界》2008年第7期8-8,共1页Health World

摘　　要：人类是杂食性动物，动物性的、植物性的食品都吃，所以食物有荤素之分；中医根据五行学说，认为食物有凉性与热性之别，大致上依其形与味而定，比如芹菜其色青绿、入口清凉，属凉性食物，而辣椒色红、属火，入口则灼热，故属热性食物。

关 键 词：凉性食物 酸碱 担心 热性食物 动物性 五行学说 

分 类 号：R161[医药卫生—公共卫生与预防医学] R657.3