北京市乳制品流通的基本情况和特点  

作　　者：王可山[1] 洪岚[1] 杨宝宏[2] 

机构地区：[1]北京物资学院经济学院,北京101149 [2]北京物资学院物流学院,北京101149

出　　处：《中国畜牧杂志》2008年第14期9-13,共5页Chinese Journal of Animal Science

基　　金：北京教委项目(SM200810037003)

摘　　要：北京是乳制品品牌竞争的首选市场,其竞争形势具有鲜明的特点。本文从北京乳制品市场竞争形式、市场集中度、流通方式与渠道、乳制品供给与需求等不同角度考察了北京市乳制品流通现状,并对乳制品流通的特点做了归纳和分析。

关 键 词：北京 乳制品 流通 

分 类 号：TS252[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]