水果采后病害生防菌的分离筛选及使用途径的研究进展  

Review advances on isolation, screen and utilization of bio-antagonist to postharvest diseases of fruits

作　　者：马龙传[1] 张红印[1] 姜松[1] 

机构地区：[1]江苏大学食品与生物工程学院,镇江212013

出　　处：《食品科技》2008年第8期247-250,共4页Food Science and Technology

基　　金："863"计划项目(06160807);江苏省高校自然科学基金项目(06KJB210013)

摘　　要：论述近年来国内外水果采后病害生物防治生防菌的分离、筛选的方法和使用生防菌防治水果采后病害的途径的研究进展,为进一步筛选有效的水果采后病害生防菌提供新思路。The paper presents the approaches of isolation, screen and utilization way of bio-antagonist to postharvest diseases of fruit and suggests new lines of research that could pave the way for the Screening of effectively bio-antagonist for postharvest disease control.

关 键 词：水果采后病害 生防菌 分离 筛选 使用途径 

分 类 号：TS255.3[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]