菌糠的营养价值及在栽培上的应用  

作　　者：侯立娟[1] 代祖艳[1] 韩丹丹[1] 王晓娥[1] 姚方杰[1] 

机构地区：[1]吉林农业大学园艺学院,吉林长春130118

出　　处：《北方园艺》2008年第7期91-93,共3页Northern Horticulture

基　　金：农业部公益性行业(农业)科研专项经费资助项目"食用菌菌种质量评价与菌种信息系统研究与建立"(nyhyzx07-008)

摘　　要：食用菌对培养料营养成分的利用率约为70%,栽培食用菌后的废料即菌糠中含有丰富的营养物质并残留着大量的菌丝体。在概述菌糠的营养价值的基础上,介绍了其在食用菌栽培、作物栽培方面的应用情况,并提出了实际应用中需要注意的问题。

关 键 词：菌糠 营养价值 基质 肥料 营养土 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学] S606.1[农业科学—园艺学]