紫苏籽对高血脂鹌鹑血脂调节及脂质过氧化的影响  

Effects of Perilla Seed on Blood Lipid Regulation and Lipid Peroxidation of Coturnix coturnix with Hyperlipidemia

作　　者：陈超[1] 谭健民[1] 简秀华[1] 陈眷华[1] 徐在品[1] 霍欣[1] 邓小燕[2] 张迪[1] 

机构地区：[1]贵州大学动物科学学院动物医学系,贵州贵阳550025 [2]北京航空航天大学生物工程系,北京100083

出　　处：《安徽农业科学》2008年第21期9079-9080,共2页Journal of Anhui Agricultural Sciences

基　　金：国家自然科学基金(10572029;10632010;10772054);贵州大学研究生创新基金(校研农2007003)

摘　　要：[目的]观察紫苏籽对高脂血症鹌鹑降血脂及抗脂质过氧化的影响。[方法]采用高脂饮食建立鹌鹑高脂血症模型,分别测定正常对照组、高脂模型组、紫苏籽高剂量组(2.5g/kg)、低剂量组(0.83g/kg)血清中总胆固醇(TC)、甘油三脂(TG)、高密度脂蛋白(HDL-C)、低密度脂蛋白(LDL-C)、极低密度脂蛋白(VLDL-C)、丙二醛(MDA)含量及超氧化物歧化酶(SOD)的活性。[结果]药物试验组均能显著降低血清中TC、TG、LDL-C、MDA含量,升高血清中HDL-C含量(P<0.05)和SOD的活性(P<0.01)。[结论]紫苏籽具有调节血脂及抗脂质过氧化的作用。[Objective] Study on the effect of perilla seed on blood lipid regulation and peroxidation of Coturnix coturnix with hyperlipidemia.[Method] The high-lipid diet was fed to establish the hyperlipidemia model of Coturnix coturnix.The normal control group,hyperlipidemia model group,high dose of perilla seed group（2.5 g/kg）,low dose of perilla seed group（0.83 g/kg） were designed to measure the contents of total cholesterol （TC）,three acids glyceride （TC）,high density lipoprotein cholesterol （HDL-C）,low density lipoprotein cholesterol （LDL-C）,very low density lipoprotein cholesterol （VLDL-C） and malondialdehyde （MDA）,superoxide dismutase （SOD） activity.[Result] All the test groups could decrease TC,TG,LDL-C and MDA content and significantly increase the HDL-C content （P〈0.01） and SOD activity（P〈0.01） in serum.[Conclusion] Perilla seed has the blood lipid regulation and peroxidation function.

关 键 词：鹌鹑 紫苏籽 血脂 丙二醛 超氧化物歧化酶 

分 类 号：S865.19[农业科学—野生动物驯养]