食品卫生标准及其标准检验方法几个问题的探讨  

作　　者：张宜友[1] 郑毅[1] 武桂玲[2] 

机构地区：[1]天津经济技术开发区卫生防病站,天津300457 [2]天津市疾病预防控制中心理化部,天津300011

出　　处：《环境与健康杂志》2008年第8期741-742,共2页Journal of Environment and Health

摘　　要：食品卫生标准是食品卫生监督管理的法律依据，食品卫生标准检验方法为食品卫生监督管理提供科学数据。所以食品卫生标准和标准检验方法应该相互匹配，但某些食品卫生标准和标准检验方法存在一些不匹配不协调的问题。

关 键 词：卫生标准 食品 检验方法 

分 类 号：R115[医药卫生—公共卫生与预防医学]