绿色食品通用性标准  

出　　处：《四川食品与发酵》2008年第4期23-23,共1页Sichuan Food and Fermentation

摘　　要：绿色食品原料产地环境质量评价工作主要选择那些毒性大、作物易积累的物质作为评价因子，具体为： 1、大气评价因子：二氧化硫、氮氧化物、总悬浮微粒、氟化物。 2、水评价因子：汞、镉、铅、砷、铬、溶解氧、pH、BOD5、有机氯、氟化物、氰化物、细菌、大肠杆菌。

关 键 词：绿色食品 通用性 标准 产地环境质量 评价因子 总悬浮微粒 评价工作 食品原料 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学] X820.3[轻工技术与工程—食品科学与工程]