肉鸡日粮中茶多酚添加水平探讨  

作　　者：王米[1] 孟新宇[1] 赵枝新[1] 金岭梅[1] 

机构地区：[1]中国农业科学院上海兽医研究所,上海200232

出　　处：《中国家禽》2008年第15期45-46,共2页China Poultry

基　　金：上海市科技兴农项目(沪农科攻字(2005)第10-4号)

摘　　要：茶多酚具有脂质抗氧化作用、降低胆固醇、提高免疫、提高生产性能等作用。茶多酚作为饲料添加剂具有安全、无残留等优点。近年来在畜牧业上有较广泛的应用研究，但茶多酚作为饲料添加剂也有一定的副作用，茶多酚属多羟基酚类化合物，在动物体内常常与微量元素络合，从而影响微量元素的吸收，茶多酚使用过多时会使动物的生产性能下降，且两者之间存在显著剂量关系。为了研究茶多酚作为饲料添加剂在肉鸡日粮中的适宜添加水平，特进行本试验。

关 键 词：添加水平 肉鸡日粮 茶多酚 饲料添加剂 生产性能 微量元素 动物体内 抗氧化作用 

分 类 号：S831.5[农业科学—畜牧学] TS202.3[农业科学—畜牧兽医]