正交试验法研究肉座菌(Hypocrea sp.)Z28生长及产纤维素酶工艺  

Resarch of Z28(Hypocrea sp.) growth and cellulase production by orthogonal test

作　　者：张宇[1] 尹依婷[2] 许敬亮[1] 李东[1] 庄新姝[1] 袁振宏[1] 

机构地区：[1]中国科学院广州能源研究所可再生能源与天然气水合物重点实验室 [2]辽宁大学生命科学系,辽宁沈阳110036

出　　处：《可再生能源》2008年第4期49-51,55,共4页Renewable Energy Resources

基　　金：国家高技术研究发展计划(863计划)项目(2007AA05Z406和2007AA100702);中国科学院广州能源研究所所长创新基金项目-人才引进专项(0607681001)

摘　　要：通过设计正交试验,分别对影响肉座菌(Hypocrea sp.)Z28生长与产纤维素酶的4个因子进行了研究。结果表明:在偏酸性,生长60 h,高C/N的条件下,Z28长势最好;在优化条件下,CMCase活力为69.8 U/mL,FPA活力为22.0 U/mL,β-葡萄糖苷酶活力为15.2 U/mL。Selected Z28 （Hypocrea sp.） has much higher capability of cellulase production than that of Trichodema viride AS3.3002 and AS3.2774. According to the orthogonal test,it was concluded that Z28 can grow best under 60 hours, acidity and high C/N ratio circumstance, and at the optimum conditions, the activity of CMCase, FPA, and β-glucosidase was 66.4 U/mL, 15.4 U/mL and 14.3 U/mL, respectively.

关 键 词：纤维素酶 液体发酵 肉座菌属 正交试验法 

分 类 号：Q814.1[生物学—生物工程]