浅析建立我国出口农产品食品产业安全危机管理机制的意义及路径建议  

Simple Analysis on the Significance and Way Proposal of Safety Crisis Management Mechanism Establishment for Chinese Exporting Farm Produce

作　　者：朱晓南[1] 罗赋毅 顾绍平 

机构地区：[1]福建出入境检验检疫局认证监管处,福建福州350001 [2]莆田出入境检验检疫局,福建莆田351100 [3]国家认证认可监督管理委员会注册管理部,北京100020

出　　处：《中国食品学报》2008年第4期102-105,共4页Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology

基　　金：国家质检总局科研课题(2005IK121)

摘　　要：将公共危机管理理论应用于出口食品产业安全危机研究,就时有发生的出口食品安全卫生事件对出口食品产业可能产生的冲击进行分析,说明建立出口食品安全危机管理及有效防止或减少危机造成损失的重要意义;同时对出口食品安全危机的特性进行分析,提出建立我国出口食品产业安全危机管理机制的相关措施和建议。This paper applies theories of public crisis management to the research on the crisis of safety in exporting food industry, analyzing the already happened or possible occurrences about the safety and sanitary aspects of food export, and bringing forward the important significance of implementing a crisis management on food safety to avoid effectively or cut down the loss of crisis.

关 键 词：农产食品 安全危机 管理 路径 

分 类 号：F752.62[经济管理—国际贸易]