巴州原料奶第三方监测的现状与对策  

作　　者：兰芳[1] 曾泽民[1] 

机构地区：[1]新疆巴州动物疾病控制与诊断中心,库尔勒841000

出　　处：《新疆畜牧业》2008年第4期24-25,共2页

摘　　要：乳制品的质量在很大程度上取决于原料奶的质量。随着我国乳业的迅速发展，乳品生产质量安全问题也越来越引起国家职能部门、专家和企业的关注。巴州是自治区畜牧业经济重要的组成部分，2007年牲畜的出栏数达258万头（只），全州奶牛存栏达到6．72万头，能产奶母牛存栏达3．8万头，牛奶产量为7万t，奶牛饲养已成为农牧民增收的重要来源之一，在自治州农村经济结构中占有举足轻重的地位。

关 键 词：原料奶 第三方监测 巴州 生产质量 农村经济结构 奶牛饲养 畜牧业经济 农牧民增收 

分 类 号：F426.82[经济管理—产业经济] F326.3F203