金针菇富铁培养试验  

作　　者：金卫根[1] 周亚平[1] 陈小松[1] 

机构地区：[1]东华理工大学生物系,江西抚州344000

出　　处：《江西农业学报》2008年第8期104-105,113,共3页Acta Agriculturae Jiangxi

基　　金：江西省教育厅科技计划项目(赣教技字[2006]216号)

摘　　要：液体培养试验结果表明:金针菇具有将无机铁元素转化为有机铁元素的能力,对Fe2+的吸收量明显优于Fe3+,添加Fe2+的培养基中菌丝体的含铁量与培养基中的铁浓度呈线性关系,对铁的富集效果以Fe2+浓度为0.765×10-6mol/mL时最佳,此时富铁量可达278μg/g,菌丝产量可达6.80 mg/mL(干品)。

关 键 词：金针菇 富铁 液体培养 

分 类 号：S646.15[农业科学—蔬菜学]