基于质量安全的生猪生产者认知与生产行为分析——以山东省某市的调查为例  

作　　者：商爱国[1] 李秉龙[1] 

机构地区：[1]中国农业大学经济管理学院,北京100193

出　　处：《调研世界》2008年第9期31-32,30,共3页The World of Survey and Research

基　　金：国家自然科学基金项目"中国畜产食品质量安全的市场主体与监管机制研究"(70573112)

摘　　要：本文基于质量安全对山东省某市267家养猪场户进行了问卷调查,对其仔猪来源、生产环境和病死猪的认知和处理行为,饲料、兽药及饲料添加剂安全性的认知与使用行为,防疫的认知与防疫行为,养殖标准的认知与记录行为进行了深入的分析。

关 键 词：生猪生产 质量安全 认知行为 

分 类 号：F272.91[经济管理—企业管理] S816.7[经济管理—国民经济]