酵母细胞壁多糖(免疫多糖)在水产中的应用  

作　　者：胡成武[1] 戴晋军[1] 杨志龙[1] 丁文杰[1] 张新[1] 

机构地区：[1]安琪酵母股份有限公司

出　　处：《饲料与畜牧（新饲料）》2008年第9期55-56,共2页

摘　　要：酵母细胞壁多糖(免疫多糖)作为一种环保型绿色饲料添加剂,具有提高免疫力、平衡肠道微生态、抑制有害菌繁殖、促进生长以及吸附饲料霉菌毒素等功能,并可部分代替抗生素。该文就酵母细胞壁多糖的组成、结构、作用机理及在水产上的应用进行了简述。

关 键 词：酵母细胞壁多糖(免疫多糖) 水产 免疫 Β-葡聚糖 甘露聚糖 

分 类 号：S963[农业科学—水产养殖]