现代饭店业的管理新理念和应用策略  

作　　者：白芙蓉[1] 

机构地区：[1]西安科技大学管理学院

出　　处：《商场现代化》2008年第29期36-36,共1页

摘　　要：在市场需求和竞争环境不断变化的今天,管理理念创新已成为现代饭店行业发展的主旋律。本文介绍了近几年饭店管理领域出现的一些新的管理理念,并提出相应的应用策略。

关 键 词：饭店管理 管理理念 绿色管理 文化管理 危机管理 

分 类 号：F719[经济管理—产业经济] C93[经济管理—管理学]