菜用枸杞无公害栽培技术  

作　　者：尤春 周峰 孙高明[3] 

机构地区：[1]盐城市蔬菜站 [2]盐城盐阜农业科技有限公司 [3]盐城市农业局

出　　处：《中国果菜》2008年第6期20-20,共1页China Fruit & Vegetable

摘　　要：枸杞含有丰富的甜菜碱、维生素C以及多种氨基酸等营养成分，其叶、果、果柄皆有抗癌作用。它味苦甘，性凉，具有补虚益精、清热止渴、祛风明目的功效，可以治疗热、毒、疮、肿，虚劳发热、烦、渴等，对目赤、昏痛也有一定作用。枸杞嫩叶茎尖在盐阜地区已作为净菜上市，亩创收5000—6000元，具有大面积推广价值。

关 键 词：菜用枸杞 无公害栽培技术 大面积推广 营养成分 维生素C 抗癌作用 甜菜碱 氨基酸 

分 类 号：S649[农业科学—蔬菜学] S668.4[农业科学—园艺学]