一种快速测定可乐中CO2含量的简易方法  

作　　者：尹华[1] 赵钧若[2] 陈凯[2] 

机构地区：[1]安徽省当涂县石桥中学 [2]南京晓庄学院方山校区化学系

出　　处：《中国教育技术装备》2008年第23期107-107,共1页China Educational Technology & Equipment

摘　　要：碳酸饮品中CO2含量的测定一直以来是中学化学研究性学习的热点话题，周志华、陈晨等人曾使用NaOH标准溶液滴定法测定碳酸饮料中CO2含量，蒯世定、叶华也使用酸碱滴定法测定啤酒中CO2含量。这类方法虽然准确度较高，但操作过程却比较繁琐。笔者经过反复实验，总结了一种更为简单快速的方法，现以可口可乐为例介绍如下。

关 键 词：CO2含量 快速测定 可口可乐 滴定法测定 碳酸饮料 研究性学习 中学化学 标准溶液 

分 类 号：TS27[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] F768.2[轻工技术与工程—食品科学与工程]