树莓开发前景巨大  

作　　者：王竹[1] 阳淑[1] 

机构地区：[1]成都农业科技职业学院农学园艺分院,成都温江区611130

出　　处：《四川农业科技》2008年第12期13-13,共1页Sichuan Agricultural Science and Technology

摘　　要：树莓的果实中含有多种易被人体吸收和人体不可缺少的营养元素及丰富的次生代谢产物；其根、茎、叶均可药用，具有舒筋活血、消炎退肿、益肾固精、缩尿之功能；树莓籽油是一种稀有的芳香油，有显著的抗齿龈炎、皮疹、湿疹和其他皮肤损伤的功能；在自然条件下，树莓的根系在近地面20—30cm范围内交织成网，形成很密的保护网络，具有特别优良的保土作用。可见，树莓不仅是一种美味水果，而且在医药、化妆、保健食品加工、生态建设方面都有着广泛的用徐。

关 键 词：树莓 开发 次生代谢产物 保健食品加工 营养元素 皮肤损伤 保护网络 保土作用 

分 类 号：S663.2[农业科学—果树学] Q946.8[农业科学—园艺学]