植酸酶在畜禽养殖中的应用  

作　　者：孙银[1] 武国琴[1] 

机构地区：[1]山西农业大学原平农学院动医系,山西原平034100

出　　处：《畜禽业》2008年第12期32-33,共2页Livestock and Poultry Industry

摘　　要：植酸酶是一类能分解植酸及其盐的酶。它能减少单胃动物的饲料中减少无机磷的添加量，提高饲料中磷的利用率．解除植酸对一些矿物元素如钙、锌、铁、铜等的抗营养效应。不仅可提高动物的生产性能、节约无机磷饲料资源．又可减少由于动物粪便排泄物中高磷所造成的环境污染。近年来，世界各国以大学、研究所为主投入了大量的研究工作．生产出植酸酶产品。

关 键 词：植酸酶 畜禽养殖 应用 饲料资源 单胃动物 生产性能 无机磷 矿物元素 

分 类 号：S816.4[农业科学—饲料科学]