话大豆蛋白食品与国民营养健康——第三届中国大豆食品产业高端圆桌峰会侧记  

作　　者：小江 

出　　处：《中国食品》2008年第23期19-19,共1页China Food

摘　　要：2008年11月19日，由CIFST中国大豆食品学会主办的“第三届中国大豆食品产业高端圆桌峰会”在北京召开，会议围绕“大豆蛋白食品与国民营养健康”的主题，分别就大豆食品的消费现状与产业前景、“双蛋白”营养工程、大豆食品营养科普工程全国巡回讲座、大豆食品电视大赛等主题展开讨论与演讲。

关 键 词：大豆蛋白食品 中国大豆 食品产业 营养健康 国民 大豆食品 营养工程 产业前景 

分 类 号：TS214.2[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] TQ464.8[轻工技术与工程—食品科学与工程]