小麦品质参数与水溶性木聚糖含量的相关性研究  

作　　者：宋凯[1] 

机构地区：[1]集美大学水产学院厦门市饲料检测与安全评价重点实验室,福建厦门361021

出　　处：《黑龙江畜牧兽医》2008年第11期50-51,共2页Heilongjiang Animal Science And veterinary Medicine

关 键 词：水溶性阿拉伯木聚糖 小麦 品质参数 糖含量 粗蛋白含量 非淀粉多糖 抗营养因子 非植酸磷 

分 类 号：S512.1[农业科学—作物学] TS210.1[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]