黄土高原南瓜高糖低硝酸盐施肥模式研究  

Optimum fertilization for high-sugar and low-nitrate pumpkin production in the Loess Plateau

作　　者：高静[1] 梁银丽[1,2] 贺丽娜[1] 周茂娟[1] 韦泽秀[1] 栾正春[1] 

机构地区：[1]西北农林科技大学,杨凌712100 [2]中国科学院水利部水土保持研究所,杨凌712100

出　　处：《中国生态农业学报》2008年第6期1371-1374,共4页Chinese Journal of Eco-Agriculture

基　　金：中国科学院知识创新项目(KZCX2-XB2-05-01);国家科技支撑项目(2006BAD09B07);中国科学院水土保持研究所领域前沿项目(SW04302)资助

摘　　要：采用N、P、K3因素最优设计,在陕北黄土高原进行了南瓜氮、磷、钾用量及其肥效反应模式田间试验,研究不同施肥量对南瓜硝态氮、可溶性糖两项营养品质的影响,旨在探讨南瓜品质高糖低硝酸盐的N、P、K肥效反应模式,提出优化的施肥方案。结果表明,N肥单因素对南瓜硝态氮和可溶性糖含量影响最大,K肥单因素对南瓜硝态氮和可溶性糖含量影响不显著,N与P交互作用对南瓜高糖低硝酸盐影响显著,K肥施用量一定时,氮肥与磷肥的施用量不易过大。根据南瓜N、P、K肥效反应模式,筛选出南瓜品质硝态氮含量在200mg·kg-1以下、可溶性糖含量在7%以上的较佳施肥量为施氮95～120 kg·hm-2,施磷40～70 kg·hm-2,施钾35～80 kg·hm-2,N∶P2O5∶K2O=1∶0.42∶0.37。The optimization design of the three ingredients（NPK） was adopt in a field experimentation on pumpkin in the Loess Plateau of Shaanxi Province. The effect of different fertilizer doses on pumpkin quality with regard NO3^- - N and soluble sugar was investigated. The results show that N has a notable effect on pumpkin NO3^-- N and soluble sugar contents; that K has a minimal effect on pumpkin NO3^-- N and soluble sugar contents. The effect of N and P interaction on sugar and nitrate contents is signifi- cant, and N and P fertilization need not be high when K supply is optimum. The optimal fertilization doses of 95 - 120 kg·hm^-2 （N）, 40 - 70 kg·hm^-2（P） and 35 - 80 kg·hm^-2（K） with the ratio of N：P2O5： K2O as 1：0.42：0.37 keeps pumpkin NO3^-- N content lower than 200 mg·kg^-1 and soluble sugar content higher than 7%.

关 键 词：南瓜 氮 磷 钾 高糖 低硝酸盐 施肥模式 

分 类 号：S157.4[农业科学—土壤学]