油炸土豆片生产线  

出　　处：《农产品加工》2008年第12期34-35,共2页Farm Products Processing

摘　　要：由中国农机院农副产品加工工程技术中心生产的油炸土豆片生产线，是将新鲜土豆洗净、去皮、切片后，经油炸调味而制成的小食品。产成品既保持了烘烤土豆特有的香味，又具有营养丰富、味美适口、卫生方便等特点，深受消费者喜欢。该生产线用水量为3t／h～10t／h，

关 键 词：油炸土豆片 生产线 工程技术中心 农副产品加工 中国农机院 营养丰富 小食品 产成品 

分 类 号：TS215[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] F279.244.4[轻工技术与工程—食品科学与工程]