一起家庭聚餐性食物中毒事件流行病学调查分析  

作　　者：倪丰安[1] 葛少锋[1] 金明丽[1] 王彦博[1] 

机构地区：[1]白银市疾病预防控制中心,甘肃白银730900

出　　处：《甘肃医药》2008年第3期69-70,共2页Gansu Medical Journal

摘　　要：目的查明家庭聚餐性食物中毒原因，为采取有效措施提供依据。方法现场流行病学调查及实验室病原学检测。结果从剩余食物及患者呕吐物中均检出金黄色葡萄球菌，熟牛肉中金黄色葡萄球菌计数〉10^7 cfu／g，对其他病原菌进行了排查试验。结论该起食物中毒由金黄色葡萄球菌引起。

关 键 词：金黄色葡萄球菌 食物中毒 流行病学 实验室病原学检测 

分 类 号：R378.11[医药卫生—病原生物学] R155.3[医药卫生—基础医学]