咸阳市中学生早餐知识、态度、行为调查分析  

作　　者：张小强[1] 

机构地区：[1]咸阳师范学院体育系,咸阳712000

出　　处：《中国食物与营养》2008年第12期59-61,共3页Food and Nutrition in China

摘　　要：目的:了解咸阳市中学生有关早餐的知识、态度、行为,为改善中学生的营养状况、提高中学生健康水平提供依据。方法:选取咸阳市5所中学的学生作为研究对象,采取随机整群抽样的方法对946名同学进行问卷调查。结果:中学生早餐知识知晓率为36.5%,每天都吃早餐的学生比率为19%,早餐质量优的占1.3%,存在不科学饮食习惯和不健康膳食行为的高达87%。结论:早餐是最易被中学生忽视的一餐,对中学生进行健康教育和健康促进亟需加强。

关 键 词：早餐 行为 健康促进 中学生 咸阳市 

分 类 号：G637.8[文化科学—教育学]