嫩玉米常温保鲜技术  

作　　者：戴桂芝 

出　　处：《农家之友》2008年第23期I0047-I0047,共1页

摘　　要：一、干藏法 将老嫩适中、籽粒饱满的新鲜玉米穗保留1～2层内皮，以不裸露籽粒为宜，放入0．5％的甘藻聚糖水溶液中，浸渍5～10分钟，捞出并沥干水分。

关 键 词：常温保鲜技术 嫩玉米 干藏法 玉米穗 水溶液 籽粒 水分 

分 类 号：S513[农业科学—作物学] S722.17