创汇型有机花生生产技术初探  

作　　者：杨吉福 姜大奇 杨年华 杨居一 曲在亮 

机构地区：[1]山东省烟台市牟平区农业局,山东烟台264100

出　　处：《中国农村小康科技》2009年第2期36-37,共2页Chinese Countryside Well-off Technology

摘　　要：为增强花生食品国际市场竞争能力，突破绿色贸易壁垒，烟台枫林食品有限公司于1999年2月按照日本农林水产省有机食品认证标准，开始在公司所在地牟平区建立有机花生生产基地8000hm^2。2002年4月有机花生生产基地和加工的6个花生系列产品，均顺利通过日本农林水产省JAS认证机构有机认证。此后每年均顺利通过日本JAS认证机构的监督复查，年生产出口有机花生食品1．5万t，取得了良好的经济效益、生态效益、社会效益。现将笔者多年来积累的同本有机花生生产技术初探简介如下。

关 键 词：花生食品 生产技术 创汇 市场竞争能力 绿色贸易壁垒 认证标准 生产基地 认证机构 

分 类 号：TS219[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] X384[轻工技术与工程—食品科学与工程]