日本、泰国大米标准质量管理与检测技术概况及启示  

作　　者：赴日本 

机构地区：[1]泰国稻米质量管理和标准体系考察团

出　　处：《农产品加工（创新版）（中）》2009年第1期39-44,共6页Farm Products Processing

摘　　要：为了解和借鉴日本、泰国大米标准质量管理及检测技术方面的有益经验，进一步加强我国粮食标准质量工作，国家粮食局标准质量中心于2006年2月中下旬组织部分稻谷主产省粮食质量管理和检验技术骨干共7人赴日本、泰国进行了为期12天的考察。考察团在日本和泰国期间，同标准制修订部门、粮食质量监管部门和科研机构进行了交流，实地考察了大米生产加工企业、相关农协和检测仪器生产厂家。

关 键 词：粮食质量管理 大米标准 检测技术 日本 泰国 生产加工企业 国家粮食局 标准制修订 

分 类 号：TS207[轻工技术与工程—食品科学] TS212.7[轻工技术与工程—食品科学与工程]