香型优质杂交稻米质现状及改良思考  

作　　者：周坤炉 周芃成[2] 

机构地区：[1]湖南农富种子有限公司,湖南长沙410125 [2]湖南省农科院情报研究所,湖南长沙410125

出　　处：《农产品加工（创新版）（中）》2009年第1期56-59,共4页Farm Products Processing

摘　　要：笔者于1973年育成了V20不育系,推广面积虽大,但米质较差,改良稻米品质就成为了笔者多年的育种目标。1984年利用优质稻资源MR365和其后利用其衍生系作亲本开展了香稻不育系及其香型杂交稻的选育。用香稻不育系与非香的恢复系配组的方式育成香型杂交稻。它具有不同于普通常规香稻品种,其植株是非香的,而植株上结籽粒仅有一小部分具有香味。这种类型的香稻稻米恰好符合人们的饮食习惯。迄今为止,香稻不育系更替了4代,并配制出了一大批香型杂交稻组合,这些组合的米质和产量都有了大幅提高。

关 键 词：稻米 香味遗传 香稻不育系 香型杂交稻 

分 类 号：S511[农业科学—作物学]