稻米

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洱海流域水稻主栽品种产量和稻米品质差异研究
《中国农业大学学报》2025年第4期15-27,共13页马骋芳 康锁倩 徐玖亮 
云南省重大科技专项(202202AE090034)。
为筛选适合洱海流域种植的优质丰产型水稻品种,以13个云南省主栽的水稻品种为供试材料,采用随机区组设计,在云南省大理市湾桥镇古生村常规种植,以主栽品种‘云粳37号’为对照,测定各品种产量及构成因子和品质指标,并利用相关性和主成分...
关键词：水稻 产量 品质 洱海流域 主成分分析 
余家湾稻田硒空间分布特征与影响因素
《山西农业大学学报(自然科学版)》2025年第2期102-112,共11页吴格格 王莉莉 王晓虎 张泽洲 陈清清 宋佳平 王张民 孙辰璐 牛珊珊 尹雪斌 
2020年南京市浦口区万亩核心生产示范基地功能农业目的的资源调查项目(FAST-HBT-202002);2020年宁夏中卫市富硒功能农产品技术标准制定及硒资源和质量评价服务项目(FAST-HBT-202005);食品原料硒生物营养定量强化与硒蛋白制备技术开发(2022JBGS-FXSP01-02);富硒产品硒形态检测技术研究及功能成分检测平台建设(2020QFY09-09)。
[目的]探究余家湾万亩水稻基地的土壤-稻米系统中硒(Se)的空间分布特征、稻米中Se形态组成特征及其影响因素,可为余家湾地区富Se稻米的开发及高效利用土壤中Se元素提供研究基础。[方法]采集余家湾万亩水稻基地75组耕地表层土壤样品与对...
关键词：硒 土壤 稻米 空间分布 影响因素 余家湾 
甬优系列籼粳杂交稻在浙东地区作再生稻的适应性探讨
《中国稻米》2025年第2期83-86,共4页胡继杰 叶凯 蒋琪 何冰清 陈少杰 陈志新 章志远 
宁波市农业技术推广项目(2023NT005,2023NT006);浙江省2023—2025粮油产业技术项目“再生稻高产高效栽培技术模式示范”。
为提高浙东地区再生稻综合生产能力,促进水稻产业发展,于2023年在宁波市开展甬优系列再生稻品种比较试验,筛选适宜浙东地区推广种植的高产优质再生稻新品种。综合考量了5个供试品种在两季产量、再生能力和再生季稻米品质等方面的综合表...
关键词：再生稻 甬优系列籼粳杂交稻 稻米品质 有效积温 
机械条播模式下播种密度对水稻抗倒能力、产量及品质的影响
《中国稻米》2025年第2期97-101,104,共6页张彦 陈京都 辛海滨 唐建鹏 刘翠莲 范晓凯 
江苏现代农业产业技术体系项目“江苏现代农业(稻麦)产业技术体系江都推广示范基地项目”(JATS[2023]249)。
为探明机械条播模式下播种密度对水稻抗倒性、产量及品质的影响,本研究以常规粳稻南粳9108和南粳5718为试验材料,每个品种设置5个播种密度,即90.0、112.5、135.0、157.5和180.0 kg/hm^(2),考察不同播种密度对水稻抗倒能力、稻米品质及...
关键词：水稻 机械条播 播种密度 产量 抗倒能力 稻米品质 
安义县宗山非遗米粉
《中国食品》2025年第8期132-132,共1页李娇 周志帅 罗涛涛 
在江南地区,米粉是深受百姓喜爱的传统美食,具体到江西省,尤以南昌市安义县黄洲乡宗山垅(以下简称“宗山”)所产的米粉品质最为出众。清同治十年的《安义县志》中记载:“米粉出处甚多,宗山最多”。宗山米粉选用当地的优质稻米,历经淘米...
关键词：手工工序 发酵过程 传统美食 蒸煮 优质稻米 
盐害和干旱对稻米品质形成的影响及生理机制研究进展
《中国水稻科学》2025年第2期156-170,共15页马唯一 朱济邹 朱旺 耿孝宇 张翔 刁刘云 汪璐璐 孟天瑶 高平磊 陈英龙 戴其根 韦还和 
国家自然科学基金资助项目(32472222,32001466);国家重点研发计划资助项目(2022YFE0113400);江苏省重点研发计划资助项目(BE2023355);江苏省高等学校基础科学(自然科学)研究重大项目(23KJA210004);江苏省碳达峰碳中和科技创新专项(BE2022304,BE2022305);江苏省农业科技自主创新资金资助项目[CX(23)1020];扬州大学“青蓝工程”项目;江苏省高校优势学科建设工程项目(PAPD)。
我国正大力开发利用滨海盐碱地发展水稻生产。然而,受限于淡水资源和水利基础设施,滨海盐碱地水稻生产过程中极易遭受盐-旱复合胁迫,导致水稻产量和稻米品质显著下降,严重制约了滨海盐碱地水稻丰产提质目标的实现。本文系统综述了盐害...
关键词：水稻 盐-旱复合胁迫 盐胁迫 干旱胁迫 稻米品质 
氮肥运筹对优质杂交中稻产量和品质的影响
《中国水稻科学》2025年第2期255-263,共9页舒傲 解嘉鑫 曹威 周传名 李蓓蕾 陈嘉馨 李莉 曹放波 陈佳娜 黄敏 
国家水稻产业技术体系岗位科学家项目(CARS-01-33)。
【目的】明确提高优质杂交中稻产量和品质的最佳氮肥运筹方式。【方法】于2022—2023年在湖南省浏阳市永安镇坪头村开展大田试验,以优质杂交稻珠两优570和华浙优261为试验材料,比较了不同氮肥运筹(基肥∶分蘖肥∶穗肥分别为5∶2∶3,N1;4...
关键词：优质杂交中稻 氮肥运筹 产量 稻米品质 
东海稻米高产种植推动学生创业
《当代农机》2025年第4期84-85,87,共3页谢莹 凌春华 徐苏维 
江苏省教育科学规划重点课题“积极心理学视域下应用型高校毕业生‘慢就业’现象研究”(编号:B/2022/01/75)。
东海县依托优越区域与悠久的农耕传承,发展出优质稻米栽培体系。当地将深厚农艺与现代科技相融合,培育的稻谷实现了高产与优质。鉴于此,阐述了东海稻米种植技术,主要分析了传统种植技术、现代种植技术的应用、东海稻米高产策略;探讨了...
关键词：东海稻米 种植技术 学生创业 高产策略 
2024年我国水稻产业形势分析及2025年展望
《中国稻米》2025年第2期1-5,共5页陈品 徐春春 纪龙 陈中督 方福平 
浙江省自然科学基金重点项目(LZ22G030007);2025年农业农村部政府购买服务项目“农业技术试验示范与服务支持”;2025年农业农村部政府购买服务项目“稻谷市场分析预警、调研及会商”;中国农业科学院科技创新工程(CAAS-ASTIP-2021-CNRRI)。
2024年我国水稻面积略有增加,单产再创历史新高,总产连续14年稳定在2.0亿t以上;国内稻米市场价格呈疲软态势,大米消费量基本保持稳定;大米进出口数量大幅下降,但进出口国家则保持相对稳定;审定通过的水稻品种数量有所减少,但稻米的品质...
关键词：水稻 产业 形势 展望 优质稻米 
碾磨程度对LIBS鉴别稻米产地准确度的影响
《江西农业大学学报》2025年第2期478-485,共8页谢玮萍 徐将 魏海波 刘林林 姚明印 姚小英 
国家自然科学基金项目(32260632)。
【目的】稻米经碾磨加工改善感官品质,但碾磨过程会掩盖与原产地相关的信息特征,增加稻米产地辨识难度。激光诱导击穿光谱(LIBS)通过全光学方法感知稻米元素组成信息,具备稻米产地快速、绿色鉴别潜力。旨在采集不同碾磨程度的稻米样品L...
关键词：激光诱导击穿光谱(LIBS) 稻米碾磨程度 产地鉴别 XGBoost 特征提取 机器学习 
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