蕨菜栽培生长发育状况研究初报  

作　　者：艾军[1] 金仕富[1] 李晓红[1] 臧埔 

机构地区：[1]中国农业科学院特产研究所

出　　处：《特种经济动植物》1998年第1期33-34,共2页Special Economic Animal and Plants

摘　　要：蕨菜〔Pteridium aquilinum(L.)Kuhnvar Latiusculum(Desv.)Underw.〕别名蕨儿菜、龙头菜、如意菜、拳头菜等,是林区常见的山野菜之一。近年来,由于国内外市场需求的不断增加,对蕨菜的掠夺式采摘也日趋严重,使野生蕨菜资源受到了很大的破坏,为了更好地保护、利用和开发蕨菜资源,对蕨菜进行人工栽培势在必行。然而,蕨菜在野生条件下直立芽和水平芽的增殖倍数很低。

关 键 词：蕨菜 栽培 生长发育 

分 类 号：S644.901[农业科学—蔬菜学]