蕨菜

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逢春不游乐,但恐是痴人
《文史博览》2025年第4期65-66,共2页张东亮 
踏青又称踏春,一般指初春时到郊外散步游玩。对古人来说,这不仅是与自然的约会,更是一场“全民狂欢”。人们不仅欣赏自然美景,还会采摘野菜,如荠菜、蕨菜等,带回家中烹制。这种亲近自然的方式,既满足了味蕾,也寄托了对春天的喜爱。无论...
关键词：郊外 踏青 荠菜 文人墨客 蕨菜 自然美景 野菜 
清明时节的养生蔬菜
《老人世界》2025年第4期56-56,共1页徐锐 
清明前后是许多蔬菜上市的季节,如荠菜、香椿、韭菜、马兰头、蕨菜等,此时食用不仅味道鲜美,还具有独特的养生功效。荠菜。清明时节,肝阳上亢者易出现头痛、眩晕等症状,慢性支气管炎也易在这段时间发作。荠莱是此时最适宜的时令蔬菜之...
关键词：荠菜 马兰头 慢性支气管炎 蕨菜 养生蔬菜 肝阳上亢 
春来荠美忽忘归
《中国食品》2025年第5期60-61,共2页宫凤华 
周作人在《故乡的野菜》中深情描述道:“荠菜是浙东人春天常吃的野菜。乡间不必说,就是城里只要有后园的人家都可以随时采食,妇女小儿各拿一把剪刀一只‘苗篮’,蹲在地上搜寻,是一种有趣味的游戏的工作。”春风殆荡,春阳杲杲,故园乡村...
关键词：紫云英 荠菜 马兰头 蒌蒿 马齿苋 野菜 浙东 蕨菜 
蕨菜
《现代青年》2025年第1期83-84,共2页吴艺 
对于乡野一些植物的认识,我年少时总有点蒙昧,也曾闹过把麦苗说成韭菜的笑话。那时南方冬天的田野几乎都种小麦,田畴阡陌之间长着绿油油的麦苗,细长的叶子真的和韭菜很相似。父亲说,不知道就不知道吧,学生只要把书念好就行了。至于春天...
关键词：麦苗 蕨菜 韭菜 笑话 
蕨菜无公害种植及加工技术研究
《中文科技期刊数据库（全文版）农业科学》2024年第11期105-108,共4页彭元明 
随着我国粮食安全与环保意识的增强,无公害农产品生产技术的研发与推广显得尤为迫切。蕨菜是一种极具药用功能和丰富营养价值的传统绿色蔬菜,深受广大消费者的喜爱。但目前我国蕨菜种植和加工技术普遍存在一些不足,生产过程中容易出现...
关键词：蕨菜 无公害种植 加工技术 
蓝皮鼠和大脸猫——原角龙康康
《少年大世界（小学低年级）》2024年第11期2-3,共2页葛冰 
九、缩小、再缩小。蓝皮鼠悄悄从耳朵里拿出豌豆粒大的小实验室。老蕨菜又低声问:“你准备好了?”
关键词：蕨菜 豌豆 实验室 原角龙 猫 耳朵 鼠 蓝皮 
上山采榛子
《少儿科技》2024年第7期76-77,共2页卢海娟 黄小狐(图) 
“小娟子,采榛子去呀!”时令还未到处暑,邻家女孩小清已等不及,站在我家大门口吆喝。我一听,急忙拿一个杏条筐,然后一路跑出去——跟小清出去,我从没空手而归过。去哪里采榛子,不用我拿主意。小清熟悉方圆几十里的山,知道哪里有梨树、...
关键词：榛子 邻家女孩 空手而归 蕨菜 跑出去 梨树 蘑菇 
基于PMP柱前衍生HPLC法测定汽爆加工对蕨菜糖类成分影响研究
《天然产物研究与开发》2024年第6期1004-1012,共9页卜雅琴 郝经文 陈乃富 陈乃东 
安徽省中药质量评价与品质提升科研创新团队(2022AH010090)。
多糖占蕨菜干重的8%左右,是其主要活性成分之一,为探究汽爆加工对蕨菜糖类成分的影响,本研究以4个产地蕨菜干制样品为原料,经相同汽爆工艺处理,测定总多糖得率,采用1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(PMP)柱前衍生高效液相色谱(HPLC)法,建立指...
关键词：蕨菜 蒸汽爆破 指纹图谱 糖类成分 
这就是吉菜(二十四)
《吉林画报》2024年第5期50-53,共4页张恩来(文/图) 
惊垫过,万物长,春日正盛。春食野菜是中国人的传统,三月中旬至四月是大自然馈赠野菜的最佳时机,蕨菜、马齿苋、香椿、荠菜、蒲公英、地皮菜、枸杞头、野葱头等野菜都可以食用。蕨菜被称为“山菜之王”,有多种不同的品种和别名,如拳头菜...
关键词：地皮菜 拳头菜 野菜 马齿苋 食疗功效 蒲公英 蕨菜 香椿 
凉拌蕨菜
《好作文》2024年第5期20-20,共1页谯玉林 李智慧(指导) 
春天来了,大自然万物复苏,绿意盎然。在这个美丽的季节里,有一种美味的野菜特别受欢迎,那就是蕨菜。今天,我就来给大家介绍一下凉拌蕨菜的制作方法。首先,我们需要准备一些新鲜的蕨菜。蕨菜的茎叶呈现出翠绿色,形状有点像鸡爪。我们将...
关键词：蕨菜 野菜 春天来了 茎叶 制作方法 
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