湘白猪Ⅱ系、Ⅳ系肌肉组织学观察  

作　　者：谢菊兰[1] 孙宗炎[1] 

机构地区：[1]湖南省畜牧兽医研究所

出　　处：《中国畜牧杂志》1998年第2期28-28,共1页Chinese Journal of Animal Science

摘　　要：湘白猪Ⅱ系、Ⅳ系肌肉组织学观察谢菊兰孙宗炎（湖南省畜牧兽医研究所长沙４１０１３１）当前，我国销售量最多的肉类仍是猪肉，猪种的改良已不仅是着眼于提高胴体瘦肉率和饲料转化率等经济性状，猪肉品质也日益受到重视。湘白猪是用外来瘦肉型猪种与优良地方猪采用杂交合...

关 键 词：猪 湘白猪 肌肉组织学 

分 类 号：S828.1[农业科学—畜牧学] S852.16[农业科学—畜牧兽医]