特菜新品——茵陈  

作　　者：刘学东[1] 秦水亮[1] 李东霞[1] 

机构地区：[1]河南省新郑市农业局,451150

出　　处：《蔬菜》2009年第1期7-7,共1页Vegetables

摘　　要：茵陈别名白蒿、白头蒿、茵陈蒿、绵茵陈、白毛蒿等，为菊科多年生草本植物茵陈蒿的幼苗，在我国大部分地区均有分布。茵陈原本是一种蒿草，它越冬的时候长出的嫩芽才叫茵陈，等开了春，草长高了，就成了蒿子。茵陈是一味中药，而蒿子却不是。因此，在我国流传着，“春为茵陈夏为蒿，秋天拔了当柴烧”的谚语。

关 键 词：茵陈蒿 多年生草本植物 特菜 幼苗 嫩芽 

分 类 号：S649[农业科学—蔬菜学]