学生参与“营养健康教育”对其早餐行为的影响  

作　　者：管林丽 

机构地区：[1]洛阳市卫生学校,洛阳471001

出　　处：《现代预防医学》2009年第2期305-305,307,共2页Modern Preventive Medicine

摘　　要：[目的]改善学生早餐营养状况,提高学生进行健康教育的能力。[方法]将6个教学班随机分为观察组和对照组。观察组在讲授营养保健知识和健康教育知识的基础上,要求学生作为"营养健康教育"的参与者;对照组仅讲授营养保健知识和健康教育知识。在活动前和活动后,分别调查观察、对照组学生的早餐情况。[结果]观察组及对照组学生活动前早餐认知情况和早餐行为差异无统计学意义,活动后学生早餐频度、早餐质量较差、以营养为选择早餐最主要依据差异有统计学意义。[结论]让医学生参与"营养健康教育",可以改善学生早餐营养状况。《健康教育》教学与生活实际相结合,能取得良好效果。

关 键 词：营养保健 健康教育 早餐行为 

分 类 号：R153.2[医药卫生—营养与食品卫生学]