绿色食品健康之源——油松花粉  

作　　者：肖相波[1] 孙玲 

机构地区：[1]《中国食品》记者

出　　处：《中国食品》2009年第4期38-39,共2页China Food

摘　　要：油松是中国北方特有的乡土树种，长期以来，林业在经济价值利用方面，主要以生产木材为主，并对油松树的种子、树皮、针叶、树脂等副产品均进行了开发利用．却忽略了对油松花粉资源的开发。自古松花粉为食疗珍品，被列入《本草纲目》、《本草丛新》等祖国医籍药典。明代大药学家李时珍在《本草纲目》记载：“松花、甘、温、无毒、润心肺、益气、除风止血、亦可酿酒”。

关 键 词：油松花粉 绿色食品 《本草纲目》 健康 开发利用 乡土树种 中国北方 经济价值 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学] S896.4[轻工技术与工程—食品科学与工程]