槲皮素与卵清蛋白相互作用的光谱和分子模拟研究  

作　　者：卢雁[1] 王运来[1] 王公轲[1] 高胜华[1] 

机构地区：[1]河南师范大学化学与环境科学学院,河南新乡453007

出　　处：《河南师范大学学报（自然科学版）》2009年第1期187-187,共1页Journal of Henan Normal University(Natural Science Edition)

基　　金：国家自然科学基金(20673034);教育部高等学校博士学科点专项科研基金(20060476001)

关 键 词：槲皮素 卵清蛋白 光谱 分子模拟 

分 类 号：O657.3[理学—分析化学]