茶多酚抗氧自由基作用  

作　　者：陈裕盛[1,2] 郑颜萍[1,2] 

机构地区：[1]海南省农垦总局医院肾内科 [2]中山医科大学肾脏研究所

出　　处：《中华肾脏病杂志》1998年第1期65-67,共3页Chinese Journal of Nephrology

摘　　要：茶多酚抗氧自由基作用陈裕盛郑颜萍综述叶任高审校目前在生命科学中，研究氧自由基对生物体的作用，已是一个非常活跃的领域。氧自由基在肾脏病、心血管病、糖尿病、肿瘤、衰老等多学科疾病中的地位，引人瞩目，并有众多文献报道［１～６］。我们就茶多酚的性质、抗氧自由...

关 键 词：茶多酚 抗氧自由基 稳定性 

分 类 号：R977.9[医药卫生—药品] R974[医药卫生—药学]