重庆市餐饮业废水主要污染因子及其排放规律分析  

作　　者：胡爽[1] 张卫东[2] 王飞[2] 赵琦[2] 陈德容[2] 

机构地区：[1]重庆大学城市建设与环境工程学院,重庆400045 [2]重庆市环境科学研究院,重庆401147

出　　处：《环境污染与防治》2009年第2期100-102,共3页Environmental Pollution & Control

基　　金：全国第一次污染源普查专项基金资助项目"重庆市生活源产排污系数测算"(No.WPXC2007B120)

摘　　要：重庆市餐饮业发展迅速,餐饮废水成为生活污水的主要来源。针对餐饮业的排污特点,确定了主要污染因子。以COD为例,研究了主要污染因子及废水量随时间变化的规律。结果表明,餐饮业废水排放系数约为88%,首要污染因子为COD,主要污染物浓度随时间变化波动较大,具有明显突高、突低的特点,排放规律具有很强的时段性。

关 键 词：餐饮业 废水量 COD 废水排放系数 

分 类 号：X703[环境科学与工程—环境工程]