我国柠檬酸生产技术的现状,问题与对策（上）  

作　　者：周开翔 

出　　处：《武汉轻工设计》1998年第2期8-12,共5页

摘　　要：本文简要地介绍了国内外柠檬酸行业现行的主导生产流程，并从生产技术，设备材料及检测控制等方面进行了一定的比较分析，据此提出了若干对策，可供我国柠檬酸行来技术改造参考。

关 键 词：柠檬酸 生产技术 对策 原料处理 

分 类 号：TQ921.1[轻工技术与工程—发酵工程]