花生抗黄曲霉侵染研究初报  

作　　者：李光星[1] 

机构地区：[1]福建省农科院耕作所

出　　处：《福建农业科技》1989年第6期8-10,共3页Fujian Agricultural Science and Technology

摘　　要：黄曲霉毒素是一种很强的致癌物质,严重威胁人畜的健康,已成为一种严重的社会公害。黄曲霉菌污染范围很广,在粮油作物种子上都有存在。尤其花生及其制品被黄曲霉菌污染的机会最多、数量最大。我省地处亚热带,高温。

关 键 词：花生 抗病性 黄曲霉 贮藏 

分 类 号：S565.209.3[农业科学—作物学]