重识买断经营  

作　　者：钟冠华 

出　　处：《新食品》2009年第7期67-69,共3页New Food

摘　　要：买断经营曾促进白酒市场的空前繁荣，但同时又弊端重重。作为一种适应于白酒行业发展的创新模式，买断经营现在依然具有难以舍弃的价值，片面否定不可取。为此．本刊编发了钟冠华先生写的《重识买断经营》一文，意在通过同业内同仁交流、沟通，促进对买断经营实施兴利除弊的规范和提升。

关 键 词：经营 白酒市场 白酒行业 编发 

分 类 号：TS262.3[轻工技术与工程—发酵工程] F426.82[轻工技术与工程—食品科学与工程]