萝卜苗水培技术  

作　　者：刘伟[1] 刘增鑫 

机构地区：[1]北京农林科学院蔬菜研究中心

出　　处：《蔬菜》1998年第2期8-8,共1页Vegetables

摘　　要：萝卜苗水培技术一、萝卜苗生产及市场开发的意义萝卜是十字花科萝卜属二年生草本植物。萝卜苗风味独特、营养成份丰富，除含蛋白质、糖分以外，还含有丰富的维生素，尤其维生素Ａ的含量极高（表１）。表中数值表明，萝卜苗维生素Ａ的含量是白菜的１０倍左右，比菠菜维生素...

关 键 词：萝卜苗 水培 栽培 

分 类 号：S631.104[农业科学—蔬菜学]