欧美地区有机食用菌生产技术标准规程解析  

The comparison of organic mushroom standards between European Union and North American area

作　　者：赵晓燕[1,2] 崔野韩[3] 邢增涛[1,2] 赵志辉[1,2] 门殿英[1,2] 

机构地区：[1]上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所,上海201106 [2]农业部食用菌产品质量监督检验测试中心(上海),上海201106 [3]农业部科技发展中心质量标准处,北京100125

出　　处：《上海农业学报》2009年第1期118-120,共3页Acta Agriculturae Shanghai

基　　金：国家"十一五"科技支撑计划重点项目(2006BAD22B01)资助

摘　　要：以有机食用菌产业相对发达和完善的欧盟和北美地区为例,分析了欧美地区有机食用菌的生产技术标准规程,并重点介绍了加拿大的有机食用菌生产规程。Taking EU countries and North America area in which organic mushroom industry is relatively developed and improved, this paper compares their technical standards for organic mushroom production and especially highlights the rules in Canada.

关 键 词：有机食用菌 标准 比对 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学]