我国马铃薯产业发展现状及前景展望  

作　　者：孙东升[1] 刘合光[1] 

机构地区：[1]中国农业科学院农业经济与发展研究所,北京100081

出　　处：《农业展望》2009年第3期25-28,共4页Agricultural Outlook

基　　金：国家自然科学基金项目"进入工业化中期阶段我国农业保护的地区比较研究"(70573113);国家软科学项目(2008GXS1B011)"世界粮食贸易格局变动对我国的影响研究";中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金(中国农业科学院农业经济与发展研究所)

摘　　要：中国作为世界第一大马铃薯生产消费大国近期马铃薯产业处于快速发展时期,生产规模迅速扩大,消费旺盛,加工业迅猛扩展,对外贸易活跃。展望未来,中国马铃薯种植面积和单产水平将进一步提高.加工水平持续提升。消费结构不断优化,贸易格局将朝着利于发挥中国比较优势的方向转化。

关 键 词：马铃薯 生产 加工 展望 

分 类 号：F326.1[经济管理—产业经济]