游离细胞法与固定化细胞法生产L-丙氨酸的比较  

作　　者：徐虹[1] 王雪根[1] 范伟平[1] 欧阳平凯[1] 

机构地区：[1]南京化工大学生物工程与科学系

出　　处：《工业微生物》1998年第1期38-39,44,共3页Industrial Microbiology

摘　　要：游离细胞法与固定化细胞法生产Ｌ－丙氨酸的比较徐虹王雪根范伟平欧阳平凯（南京化工大学生物工程与科学系，南京２１０００９）摘要利用假单胞菌的Ｌ－天冬氨酸－β－脱羧酶从Ｌ－天冬氨酸生产Ｌ－丙氨酸，具体方法有两种，一种为游离细胞法，另一种为固定化细胞法。本文...

关 键 词：丙氨酸 L-丙氨酸 游离细胞法 固定化细胞法 

分 类 号：TQ922.2[轻工技术与工程—发酵工程]