庆元香菇巡礼——兼论中国香菇业的历史文化  

作　　者：蔡小华 

机构地区：[1]中共浙江省庆元县委,浙江庆元323800

出　　处：《食药用菌》2007年第1期1-4,共4页Edible and Medicinal Mushrooms

摘　　要：在地球生物群落中,存在着一种大型伞菌。这种和藻类生物同样古老的物种经历了"物竞天择"的自然进化和人类从偶然到必然的选择,以其不衰的活力伴随着社会的发展和进步走入现代文明、造福现代社会。这就是我们的祖先用智慧和汗水培育出来的。

关 键 词：香菇 历史 文化 庆元香菇产业 

分 类 号：F326.13[经济管理—产业经济]