多倍体蒲公英  

作　　者：孔现华 

出　　处：《现代营销（信息版）》2004年第10期29-29,共1页Marketing Management Review

摘　　要：蒲公英具有抗菌消炎,利胆解毒,清热去火,开胃防癌等多种功能,是一味常用的中药材,也是城乡居民喜食的美味菜品。近年由于过度的采挖,野生面积迅速减少,开展人工栽培势在必行。多倍体蒲公英是最新培育成功的高产大株型品种,其具有以下显著特点:植株大,长势强、产量高。叶片长度一般40cm左右,生长迅速,一年可割5-6次,稀植单株重达一公斤以上,667平方米产量可达8000公斤,是普通野生品种的十几倍。营养丰富,口感特佳。每百克鲜嫩叶片含维生素C60mg、胡萝卜素7mg,蛋白质4.8mg,铁10.2mg,钙206mg及多种氨基酸等营养成分。叶片香甜微苦,脆嫩可口,无论蒸、炒、做汤,都丰常适合当今人们的口味。多倍体蒲公英也可作花卉栽培,极具观赏性。

关 键 词：多倍体 蒲公英 多种功能 人工栽培 中药材 抗菌消炎 营养成分 城乡居民 胡萝卜素 叶片长度 

分 类 号：F713.5[经济管理—市场营销]